腊肠鸡蛋白菜大葱炒土豆粉
来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
想吃炒土豆粉,就用家里已有的食材炒了。
比较大杂烩,但是很好吃。
不能吃辣的,可以不放辣椒。
用料
鸡蛋 | 1个 |
腊肠 | 1根 |
大葱 | 一根 |
白菜叶 | 10片 |
青椒 | 3个 |
生抽 | |
老抽 | |
鸡精 | |
盐 | |
正旺土豆粉 | 1包 |
腊肠鸡蛋白菜大葱炒土豆粉的做法
准备食材:
土豆粉用温水泡开
洗白菜青椒和大葱。白菜只要白菜叶,用手撕下。青椒切小段。
一个鸡蛋打散。热锅,下一点油,加入腊肠,中火炒两分钟。再加入白菜叶子和青椒,把白菜叶子炒软。加入生抽和盐和鸡精调味到合适就盛出。
稍微洗一下锅。热锅,加入一点油,放入鸡蛋,鸡蛋炒好盛出。
热锅,加入一点油,加入大葱和土豆粉,炒至土豆粉球也就是可以看出土豆粉边缘有一点透明时(如图),加入炒好的鸡蛋。加入老抽,生抽和鸡精,翻炒均匀。
加入炒好的白菜腊肠,翻炒均匀出锅。
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