网红—鸡蛋汉堡

某音火了好久的鸡蛋汉堡
每次刷到每次都会被馋到
你们说我这种人会在这么冷的天出门买吗？
当然不会！！！
那就自己动手丰衣足食
其实做法非常简单，
只要有多功能锅在家随便做做
来来来～我们动起来

用料  

网红—鸡蛋汉堡的做法  

1. 肉末放料酒，生抽，鸡精，糖，盐，腌制15分钟左右

2. 面粉慢慢加入水搅拌成有流动性的面糊，不要太浓稠了哦，每个面粉吸水性不一样，可以少量对次的慢慢加，太多可以少放点水，不够再多一点水
   五香粉，盐也放进去搅拌均匀

3. 6孔的盘刷点油小火预热
   打入鸡蛋稍微凝固的时候放入肉末

4. 等鸡蛋凝固成型的时候
   舀一勺面糊均匀的铺满

5. 用刮刀把鸡蛋盖在刚舀的面糊上
   

6. 等底下的面糊成型之后
   在舀一勺面糊铺满模具然后盖上去
   这样馅就在中间，两边都是面糊了

7. 面糊可以做6个鸡蛋汉堡，依次按照上面的步骤做出来，再慢慢煎至两面金黄又脆脆的

8. 趁热吃
   两边面糊煎煎的脆脆的，中间的肉馅还有汁水
   口味重的小伙伴强烈推荐煎好的鸡蛋刷点甜面酱、辣椒油，超级好吃的呢
   因为哥哥不能吃辣我就只能做原味的
   下次我要只做给自己吃

9. 成品图

小贴士

一定要等鸡蛋成型之后
用刮刀很简单就可以弄起来盖上面糊上呢