抹茶豆沙麻薯条-视频教程

这款抹茶麻糬是照着《泳歌》的配方做的，效果很不错，味道很好(＾－＾)V
馅料可以加奶黄、绿豆沙馅、抹茶酱、红豆沙等等，各种不同口味的馅料有不同的风味。常麻薯有三种形式：圆团型、长条型和面包型。

用料  

抹茶豆沙麻薯条-视频教程的做法  

1. 除红豆沙做内陷不加外，所有粉类过筛加入，再把剩下的材料倒入，充分搅拌均匀成无粉顺滑状态。

2. 盖上保鲜膜，上锅隔水大火蒸至10分钟左右，筷子插入麻薯可以轻易穿透，筷子上无液体即可取出。

3. 面团放至稍凉，可上手后带手套揉成团，多余的装入保鲜袋备用。

4. 带手套把麻薯糕揉成长条片状包入豆沙馅卷起，封口粘住。

5. 切成条状摆盘。

6. 抹茶麻糬完成！

小贴士

1、抹茶粉可以不加做原味的或者换成红曲粉、可可粉等制，馅料也可以加草莓馅、芒果馅等等。
2、制作完的麻薯放入冰箱冷藏室约20分钟左右再吃，风味更好哟！
3、外面可以裹上椰蓉，口感更好。