鲜芒果奶酪

用料  

鲜芒果奶酪的做法  

1. 芒果泥加入小锅内加入20g砂糖，小火煮融砂糖，放凉入冰箱冷藏备用

2. 3片半吉利丁片放入碗内加入冷开水，加入冰块泡软，捞出挤干水份备用

3. 牛奶加入40g砂糖，小火加热搅拌至糖融化，最后加入泡好的吉利丁片搅拌至融化。
   最后加入鲜奶油，过筛后~稍微放凉后~装入容器（6-7分满即可）
   入冰箱冷藏6小时~

4. 冰箱取出凝固的奶酪，上面加上芒果泥~上面鲜芒果切丁放在上面，即可享用

小贴士

芒果泥跟鲜芒果一定要等奶酪凝固后再加入……