意式炸薯条
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用料
| 土豆 | 一两个 |
| 新蒜带皮 | 4、5瓣 |
| 迷迭香、百里香 | 各一截 |
| 牛至、罗勒 | 各几片叶子 |
| 盐（香草盐更好） | 少许 |
意式炸薯条的做法
土豆洗干净，不去皮，切粗柱形
用布或厨房纸擦擦土豆条，去一些表面的淀粉
冷锅冷油，放进土豆条（这样炸得更酥），开中火炸，放蒜瓣
土豆条表面收紧，放进各种香草
土豆条表面鼓包，略金黄，出锅装盘，根据个人喜好撒适量盐。上手吃
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