最爱牛肉面
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![最爱牛肉面的做法步骤图，最爱牛肉面怎么做好吃]( "最爱牛肉面的做法步骤图，最爱牛肉面怎么做好吃")
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 卤料包 | 一代 |
| 姜 | 随意 |
| 葱 | 随意 |
| 老抽 | 大半勺 |
| 生抽 | 大半勺 |
| 冰糖 | 随意 |
| 黄豆酱 | 大半勺 |
| 料酒或白酒 | 大半勺 |
| 盐 | 适量 |
最爱牛肉面的做法
牛腱子切成大块放冷水，加料酒，煮开，撇去浮沫。
![最爱牛肉面的做法步骤图，最爱牛肉面怎么做好吃 第2张]( "最爱牛肉面的做法步骤图，最爱牛肉面怎么做好吃 第2张")
我准备了砂锅，把上述材料放到一起，加水煮开，放入牛肉，开大火，煮开转小火。
![最爱牛肉面的做法步骤图，最爱牛肉面怎么做好吃 第3张]( "最爱牛肉面的做法步骤图，最爱牛肉面怎么做好吃 第3张")
煮40分钟左右，加入适量的盐，继续煮，大约再煮半小时左右，适个人口味、牙口定。放置一晚上，入味。
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煮面条，加热汤，牛肉切片，加蔬菜，葱花，味道不够的话加适量盐。开动吧
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