开胃泡辣椒！！

不管是拌饭拌面都好吃！超级开胃

用料  

开胃泡辣椒！！的做法  

1. 小米辣，尖椒切成圈。蒜瓣和姜，切成小粒。

2. 把切好的辣椒和姜蒜放入带盖保鲜碗中拌匀，加入适量盐和糖，再加入生抽和香醋［陈醋也可以］，生抽和香醋的量要刚好没过辣椒圈。

3. 拌均匀，然后盖上盖，放冰箱冷藏。一天后就可以吃了。没吃完的继续放冷藏室保存。

小贴士

1.关于小米椒和尖椒的比例，喜欢辣一点的多放小米椒，吃不了辣的可以少放或者不放小米辣都可以。
2.没有香醋的花陈醋也可以，但是不要放白醋。
3.不喜欢吃姜的也可以不放。