蒜香孜然羊排

中国人应该最爱的就是孜然羊肉之类，中西结合的方式其实也很好😂😂😂😂有种马路边撸串的赶脚。

用料  

蒜香孜然羊排的做法  

1. 羊排用厨房纸擦干水分，用大蒜擦拭肉的两面，刷上橄榄油，加上黑胡椒腌制20-30分钟。

2. 锅子烧热，加入一块黄油

3. 将羊排放入煎锅，转中小火两分钟，翻面，撒入适量盐在羊排表面。另一面煎黄翻面撒入盐，接着加入孜然和蒜粉出香即可。

小贴士

两分钟翻面的时候要注意观察时间，一般一分钟即可。太久肉质就会老了呢。