舞茸包菜鸡蛋面饼

用料  

舞茸包菜鸡蛋面饼的做法  

1. 面粉加水搅拌成糊状，加盐，蛋打散，舞茸和包菜最好先汆水去生沥干备用。

2. 少许橄榄油，热锅，微冒烟后倒入面糊，记得翻面。

3. 面饼差不多时放入蛋液，再放蔬菜，翻面再煎一会儿。

4. 撒点胡椒粉，沾蕃茄酱吃，还可以包一些黄瓜，番茄啥的。