紫薯牛肉泥
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牛肉营养价值很高但是肉质比较硬 给小孩子吃炒煮都不容易烂 也不容易消化 除了炒煮还有一种比较简单的又好吃好消化的做法就是做成肉泥 口感细腻又营养
用料
紫薯牛肉泥的做法
牛肉切小块用姜腌制去腥(这个是已经蒸熟的)
紫薯处理好切块和牛肉一起上锅蒸熟
加入适量开水放入料理机启动干磨碎肉 (太干会打不出来泥)
细腻的肉泥出来了 不用加调味品 因为紫薯略有甜味 6个月以上的婴儿都可以吃
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