袁小姐酸辣汤

冬天里就想吃想喝辣

用料  

袁小姐酸辣汤的做法  

1. 热锅，下蒜末，姜末，先把牛肉粒炒香，我用的是卤好的牛肉，切粒，

2. 放入娃娃菜，娃娃菜切成丝，大概1厘米的宽度，和牛肉一起炒香，半熟后加入适量水烧开

3. 水开后放入粉丝，粉丝切成大约5-8厘米一段，不要太长或者太短，

4. 加水拌好的水淀粉，一边放入，一边搅拌，在放入鸡蛋液一起搅拌，加入盐，黑胡椒，辣椒酱调味，

5. 中火煮开后，把油面筋整个放入或者掰开放入都可以，我喜欢掰开，是啊上芝麻和香菜，葱花末