水乡风味红烧肉

原来每次做红烧肉的时候都觉得糖色炒得不好，要么生要么糊，这次试着只用了生抽、老抽和黄冰糖，一道水乡风味的红烧肉，味道应该是最赞的一次~😘

用料  

水乡风味红烧肉的做法  

1. 切好的五花肉焯水。

2. 将姜葱爆香后炒五花肉。

3. 放生抽、老抽和冰糖适量加温水大火煮开之后转小火煮1小时。

4. 1小时后开大火收汁撒葱花即可。