低糖芒果芝士杯
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用料
| 芒果 | 3只（200克芒果蓉，另外剩下的切芒果粒） |
| 奶油奶酪(马斯卡彭芝士） | 125克 |
| 奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 鱼胶粉 | 5克 |
低糖芒果芝士杯的做法
芝士用搅拌器搅拌顺滑，奶油加10克糖打发，然后加在一起拌匀就成了芝士糊
![低糖芒果芝士杯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低糖芒果芝士杯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
200克芒果用搅拌机打碎，加入芝士糊，再加入融化的鱼胶粉（鱼胶粉加少许水，隔水加热至溶化),一定要用搅拌机一边加一边搅，再加入芒果粒，搅拌均匀就用杯子装上放进冰箱保鲜层2小时可以吃了(我分了4杯）
![低糖芒果芝士杯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低糖芒果芝士杯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
我喜欢用做提拉米苏的马斯卡彭芝士，味道香浓滑，口感好，甜度根据自己的口味来定，试一下不够甜可以再加糖（因为芒果本身很甜了),此配方也可以做一个六寸的芝士蛋糕，只需要自己做一个饼底或者二片戚风蛋糕就可以了
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