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宫崎乡土料理冷汁

来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃

多年前去宫崎就迷上了这个味道,有时从日本买回半成品,没的吃的时候也自己做,这大冬天的,女儿突然想吃,就只能把冰水换成温水了。

用料  

无刺海鱼 100克
豆腐 2/3块
黄瓜 1根
紫苏 若干(幸亏夏天冷冻了一些)
味增 120克
小葱 若干
芝麻 30克
冰水(温水) 适量

宫崎乡土料理冷汁的做法  

  1. 芝麻捣碎一些。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入烤好的海鱼和味增,捣匀。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 铺在锡纸上烤至焦黄。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 从烤盘取出放入碗中。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入适量温水(应该是冰水)搅匀。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入紫苏,切片的黄瓜,切碎的小葱,切小块儿的豆腐。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 完成。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 配米,保证让没胃口的人也能胃口大开。

    宫崎乡土料理冷汁的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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