第二次南瓜牛奶馒头
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用料
奶粉 | 45克 |
细砂糖 | 22克 |
面粉 | 500克 |
南瓜泥 | 375克 |
南瓜块没蒸之前 | 420克 |
酵母 | 5克 |
不够甜,下次糖60克 |
第二次南瓜牛奶馒头的做法
没蒸之前,
蒸出来倒掉一些水,要不然太湿,加糖搅拌,冷却45左右加奶粉搅拌,
再冷却40°放酵母,
把面粉少量多次加到南瓜泥里面,柔,
南瓜泥在柔的时候,有点湿,最后又加了一些面粉,今天天气好放阳台,如果天气不好放锅里面下面放温水,
今天比较湿后面有放了面粉,面粉不要放冰箱,太湿了
切小块,擀面杖擀平,五片用筷子压中间,看南瓜馒头一,步骤
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