蒜蓉木耳辣椒酱
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用料
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 三四头 |
| 糖 | 适量 |
| 白芝麻 | 50克 |
| 青椒 | 一斤 |
| 红椒 | 一斤 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 香菜 | 若干 |
| 洋葱 | 半只 |
| 花椒 | 若干 |
| 生姜 | 适量 |
蒜蓉木耳辣椒酱的做法
青红椒洗净晾干
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小碗耳洗净，下开水，煮几分钟，断生后捞出晾干备用
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青红椒剁碎，加姜末，蒜蓉，
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加白芝麻，盐，鸡精，白糖，茴香粉，蚝油，
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入煮熟的木耳拌匀
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
香菜，洋葱，花椒，下油锅炸
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炸到略焦捞出
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
把炸好的香油淋在木耳辣椒酱上，等凉了以后装瓶即可
![蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜蓉木耳辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
盐不要一次性加太多，可以慢慢加
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