🈲️好看不好喝的热红酒
来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
不懂热红酒做出来都是好看却不好喝。
外国热红酒是因为红酒喝不掉为了不浪费,后来演变成圣诞红酒。
热红酒还有驱寒活血适合冬天饮用。
红酒分口感的不是是个红酒就能做!
水果也真的是稀奇古怪看不明白🙈
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
肉桂粉 | 5下 |
柠檬 | 个 |
蔓越莓干 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
生姜 | 100克 |
丁香 | 5粒 |
香茅 | 1根 |
盐 | 少许 |
🈲️好看不好喝的热红酒的做法
热红酒不要选很贵的,这次选的是黄尾袋鼠的加本力苏维翁。
丁香和香茅可有可无,味道会不一样。但是肉桂是必须要有的。
碗里是100克生姜和蔓越莓干。
用的是肉桂粉没有买到肉桂,平时烧菜的桂皮不能用,因为味道不对的。放一张葡萄种类的口感比较,点开图片可以看。
橙子洗干净取皮
橙子皮切丝
橙子肉切丁备用
柠檬去籽切片备用
将橙子皮、蔓越莓干,生姜和肉桂粉一起放入。
倒入1整瓶750毫升的红酒。
中小火煮15分钟!切记不能煮开和沸腾!!!泡泡是很小很小一点点的。不能盖盖子,不能沸腾,不然酒精都没了。
取一片柠檬片和食用盐做盐边
橙子肉、柠檬一起入红酒小煮5分钟。
最后关火放入一勺蜂蜜。盐边热红酒就完成了。
小贴士
红酒选对,不要很贵。
不能沸腾不能盖盖子。
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