简单下饭黄焖鸡腿
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用料
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 土豆 | 个 |
| 鸡腿 | 只 |
| 白糖 | 少许 |
| 青红椒 | 各1个 |
| 籽姜 | 1小块 |
| 盐 | 少许 |
鸡腿2只
![简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆，青红椒，蒜，籽姜洗净备用
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将鸡腿剁成小块
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其余配料切好备用
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老抽，生抽，蚝油各一勺，调成汁备用
![简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中放油，加少许糖炒个糖色，这个不方便拍图，怕烧焦了
![简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
鸡腿焯水后，放入锅中翻炒，加入料汁
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放入大蒜，籽姜翻炒
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加入适量开水，煮开后放入土豆，中小火慢慢焖，土豆熟后，放入青红椒，最后大火收汁
![简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "简单下饭黄焖鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
可以留点汤汁，用来拌米饭，沾馒头非常好吃😊
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