南瓜烧鸡
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用料
鸡肉 | 半只鸡 |
南瓜 | 克 |
酱油 | 勺 |
老抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
红椒 | 个 |
南瓜烧鸡的做法
食材准备,
半只鸡肉切块,悼水清洗清洗,再倒点盐红油料酒泡一会儿,
南瓜切块,蒜姜,红椒一点
姜蒜下锅,炒一下,再鸡肉下锅翻炒,倒点料酒酱油,翻炒67分钟,
加上南瓜翻炒下,加水(比食材地一点的水位),大火烧滚,中火小火收汁。最好是烧个10分钟左右,加点盐,是不是翻炒下,收汁出锅。
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