冬虫夏草炖瘦肉

从去年秋天开始，家里就咳嗽不断，大人小孩轮流咳嗽，年后，买了几十克冬虫夏草，全家一起调理，增强抵抗力，抵御春天这个流感多发季节。全家不得病。

用料  

冬虫夏草炖瘦肉的做法  

1. 冬虫夏草冲干净

2. 瘦肉飞水

3. 材料备齐

4. 加入纯净水，约6碗

5. 隔水炖4个小时

6. 喝汤吃肉

小贴士

1，炖冬虫夏草这样的精贵药材，一般用纯肉回更好，炖汤多用脊肉，汤甜且不油腻
2，汤渣很多人不太喜欢吃，但是提醒一下，冬虫夏草的汤渣一定要吃完（瘦肉可以不吃），营养价值很高啊！