开花了!好美啊!
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这花真美,愿我们的生命中活出来主耶稣的爱,就会很美!(这道菜酸酸甜甜的,很爽口!好美味的美食!一起学吧!)
用料
白萝卜 | 1根 |
红心火龙果(或白心火龙果皮) | 1个 |
盐 | 少许 |
白糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
凉白开水 | 少许 |
开花了!好美啊!的做法
一个白萝卜从中间切成两半,再切成簿片,加少许盐腌制半小时。
我这次用的是“红心火龙果”,切开,用小勺子把果肉取出,放入料理机,打汁。(不要加水。)
我参考了其他美食家的做法,有一种是用“白心火龙果”的皮,洗净、切块,加少量的凉白开水,用料理机打汁的。(看看吧,这是我试着用皮做的,颜色也很好。)
把白萝卜片放入小盆里,倒入打好的果汁,加适量的白糖和白醋,腌制3-24小时。(腌制的小时长一些,更入味。)我更喜欢吃腌制24小时后的白萝卜,口感和制作花时旳手感都很好噢!
现在开始装盘,第一步:从最外层摆好一圈。
接着错开层次一圈一圈地摆好。
花心的制作步骤,先用一片卷起来,再取一片接着卷,8-10做好一个花心,摆放上去吧!
这是初步摆盘,漂亮吧!哈哈😄
接着做立体的花瓣,看看吧!
好美!是吧!哈哈😄
味道也很美,脆脆的,酸酸甜甜的,爽口!
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