鲜美香菇球

用料  

鲜美香菇球的做法  

1. 香菇洗净去蒂

2. 将胡萝卜剁碎加入肉糜里，再加少许料酒和盐，切记盐一定要少。

3. 将调好的肉糜盖在香菇上，尽量做成圆球形状，可以显得饱满一点。

4. 将做好的香菇球摆盘，淋上少许的生抽和芝麻油还有葱。蒸20分钟左右即可。

5. 出锅后撒上葱花点缀颜色。