鸡丁汤

很多年没有喝过地道的鸡丁汤了，但胡椒粉的辣味依然记得，趁着春节买来了土鸡，决定自己做来吃😋

用料  

鸡丁汤的做法  

1.      煮鸡肉步骤省略（半只土鸡+香葱+生姜砂小火慢炖100多分钟，熟了放盐调味）
        1.我是头天晚上炖好的鸡汤，一部分鸡汤倒入锅内。

2. 2.加入切碎的鸡肉丁

3. 3.加入适量姜粉、盐煮两三分钟

4.     4.加入开水，放入切好的粉皮丁、木耳丁（自己涮的）继续煮

5. （1）涮好没切的片粉

6. （2）切好冷冻过的片粉（需稍煮久一点）

7. （2）切碎的木耳丁

8.       5.煮到片粉软硬合适，倒入水淀粉，适量盐、胡椒粉、鸡精调味，撒入葱花、香菜、虾皮。

9. （1）水淀粉

10. （2）自己花盆栽的蒜苗

11. 6.我喜欢加点红油辣椒、醋