Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）

Poutine是加拿大魁北克法裔的传统小吃，制作方法非常简单，味道非常赞，缺点是高盐高热量。这个菜谱大多数东西都是买的半成品，准备起来非常快捷方便。

用料  

Poutine（魁北克肉汁奶酪薯条）的做法  

1. 冷冻薯条按包装上的烹饪要求准备。

2. Fresh Cheese Curd掰成小块。

3. 肉汁粉按照说明加清水熬成肉汁。

4. 薯条铺在碗底，撒上Fresh Cheese Curd，再浇上滚烫的肉汁即可。

小贴士

1. Poutine的关键就是要烫，薯条和肉汁一定要烫，Cheese Curd才能融化有最好的口感。
2. Fresh Cheese Curd如果买不到，可以用Mozzarella奶酪代替。