铜锣烧（全蛋打发）

可以夹豆沙或者红薯泥啥的， 我这次夹了奶油，真的是让人晕厥的好吃

用料  

铜锣烧（全蛋打发）的做法  

1. 1. 牛奶+玉米油+蜂蜜混合均匀
   2. 筛入低筋粉，z字法拌匀（想筛入奶粉的话要适当多加20g牛奶）
   3. 全蛋+白糖（一次性加入）打发至画8字不轻易消失
   4. 1/3的蛋糊加入面糊中翻拌均匀，再将面糊倒入剩下的蛋糊里翻版均匀
   上不粘锅煎熟，不用放油，全程小火。煎第一面看到出气泡并且大气泡开始一个个破裂就要翻面
   长得不是很完美，可以夹豆沙或者我这次直接做成了奶油抱抱卷，超级好吃！
   

2. 草莓奶油做法：
   200g奶油+16g白糖打发至五分，加入草莓，想加多少加多少，先把草莓稍稍压烂一下再开始打发至硬挺（或者自己想要的程度）
   超级好吃！任谁吃都想夸的程度，真的！