剩饭再利用版糍饭糕
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用料
米饭(有糯米更好) | 一碗 |
紫菜 | 适量 |
白米虾开洋 | 适量 |
盐 | 少许 |
剩饭再利用版糍饭糕的做法
白米虾开洋用黄酒泡发半小时,没有的话,普通小开洋也可以。
剩饭里拌上紫菜和泡发好的开洋,放适量盐,可以稍微手重一点,咸一点比较鲜。
放入冰箱冷藏半天。
取出切条。
下油锅炸一下,小火炸,大火上色。
巨好吃~😋
小贴士
这是剩饭做的,都是大米,如果一半是糯米的话,会更好吃~
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