自制健康速冻薯条（暨土豆备餐储存妙方）

疫情期间储备了很多土豆，但是土豆容易发芽，就不能吃了，非常浪费。放阴凉通风处闭光保存是种方法，不过土豆容易蔫。有人还说跟苹果放一起，这个真不靠谱，亲测，两天土豆就长芽😂

其实有个兼顾提前备餐，随吃即用的好方法，就是把土豆提前削皮，切成需要的形状（薯条、焗土豆就切条状），开水煮个3-5分钟，然后放凉冷冻储存。这样有几点好处：
1、土豆不会再发芽
2、空余时间提前做出来，随吃随用，大大缩短做饭时间，不会因为想吃薯条、焗土豆的时候再花很长时间准备
3、煮一下土豆里的淀粉含量会下降，吃起来更健康

是不是一举多得？！
赶快行动起来，让厨房工作变得更高效吧！

制作安心薯条，已被收藏7000多次，需要的厨友请自取

祝大家从容创造美味生活！

用料  

自制健康速冻薯条（暨土豆备餐储存妙方）的做法  

1. 土豆洗净削皮

2. 土豆切成条状（或自己需要的形状），水开后下锅煮，等再水开后煮3-5分钟，关火。不用煮太久，7-8成熟就OK

3. 捞出煮好的土豆控水

4. 土豆晾凉后放保鲜袋里

5. 建议中间隔上塑料或油纸，防止土豆都堆在一起，用的时候会更方便分拆

6. 最后包好土豆放冰箱冷冻保存。

小贴士

花点时间提前准备，就能用的时候更轻松
幸福生活来自格局、有序！！！