汤：霸王花银耳玉竹

用料  

汤：霸王花银耳玉竹的做法  

1. 莲子要先去芯

2. 如果怕腥螺肉可以加姜片或料酒焯水，煲汤时也可以加姜片。

3. 
   蜜枣、莲子洗干净。螺肉加姜片泡3-5小时（用温热水泡时间短些）其他材料泡30分钟洗干净，霸王花银耳可以撕开，认真洗干净里面。

4. 所有材料下锅加水，大火煮开小火煮1.5—2小时起锅前5分钟加盐调味。