浇汁皮蛋豆腐
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有了秘制浇汁,皮蛋豆腐变得不同凡响,小菜吃出大味道!豆腐的清和淡,皮蛋的特别滋味,用酱汁把他俩更好融合。哪儿都吃不到的自创最美味浇汁皮蛋豆腐!
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
皮蛋 | 2个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 少量 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 小颗 |
麻油 | 少许 |
小葱 | 适量 |
浇汁皮蛋豆腐的做法
内酯豆腐从盒中取出,直接倒在盘子上。
皮带剥壳切成小块,放在豆腐上和豆腐边。
切好姜末、蒜末,顺便备好葱花。
烧酱汁:热锅,放少许油,加入蒜末、姜末,出香后倒入适量生抽,再放入一点点醋。酱汁泡泡沸动,端锅把酱汁均匀浇在皮蛋豆腐上。
滴几滴麻油提香,撒上葱花。恭喜你,哪儿都吃不到的自创最美味浇汁皮蛋豆腐成了!
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