【甲癌术后食谱】无油低卡蒸包
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甲癌手术后饮食禁忌很多,主要是无油无碘,也要少吃高蛋白高纤维的食物,以免影响优甲乐吸收。无油低盐的饮食太乏味,做了这款包子,竟然非常鲜美,也算是术后饮食的一个改善,也适合减脂人士。
用料
胡萝卜 | 1根(去皮后约200g) |
鸡胸肉 | 1块(约250g) |
木耳 | 5朵 |
水果玉米 | 半根 |
蛋清 | 2个 |
无碘盐 | 半茶匙 |
蚝油 | 1勺 |
花椒粉 | 一丁点(可不加) |
15cm直径蒸饺皮 | 11个 |
【甲癌术后食谱】无油低卡蒸包的做法
胡萝卜切碎,放入平底锅中,加一点水煸软,水气煸干后晾凉。
木耳切碎,鸡胸肉剁碎,加入胡萝卜碎,玉米粒,打入两个蛋清,加入盐,蚝油,一丁点花椒粉拌匀。
超市买的蒸饺皮,边缘擀薄点,可以包入更多馅料。低卡包子就得馅儿多多的才好吃。放冰箱冷冻保存。吃的时候不用解冻上锅蒸15-20分钟就可以吃啦。上面的材料我包了掌心大小的蒸包11个,够吃好几顿了。
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