燕麦奶油浓汤
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一道快手美味的中西合壁创新汤。一直以来燕麦片似乎都是甜食,以后终于可以咸着吃了。这是偷懒的做法,讲究人可以用黄油炒面来做正宗的汤底。这些量一个人可以吃的饱饱的!
用料
快熟麦片 | 四大勺 |
牛奶 | 克 |
冷冻混合蔬菜 | 两小把 |
冷冻蟹肉(或者火腿、虾等好熟的肉类) | 少许 |
罐装奶油蘑菇汤 | 250ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
燕麦奶油浓汤的做法
锅里加入少量冷水,加入四大勺麦片。注意不要煮糊锅。
煮开后加入罐装的奶油蘑菇汤和蟹肉搅匀。再加少许牛奶和混合蔬菜粒(青豆、玉米粒、胡萝卜粒和豆角粒)
加入盐和白胡椒粉,不停搅拌。
看到汤开始冒泡,关火加盖闷2、3分钟。开吃!!
小贴士
1、在煮汤的过程中一定要时常搅拌,不然容易糊底。
2、放蟹肉是Pike市场海鲜浓汤的灵感,其实任何好熟的肉、海鲜都可以。不过牛肉、猪肉之类的不行,火腿可以放,要切成小丁。
3、吃的时候也可以放点黑胡椒。配法棍或者苏打饼干绝了!
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