用料
蔓越梅桃胶银耳羹的做法
桃胶提前十小时浸泡，中间要换水滤去杂质
银耳提前几小时浸泡，去掉硬芯撕成小小块，越小能越快煮出胶质
银耳，桃胶洗尽沥干同水一起倒入锅中，我用的是养身壶
大火煮开十几分钟后改中小火慢炖至银耳软糯
取蔓越梅适量和冰糖少许加入，煮开至冰糖溶化即可
完成
