小南瓜炒米线
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用料
小南瓜1只 | |
鸡蛋一只 | |
火腿肠一根 | |
蚝油少许 | |
海天酱油少许 | |
盐一勺左右 | |
胡萝卜半个 | |
小南瓜炒米线的做法
先把米线放冷水泡个二十分左右
1把西葫芦 胡萝卜 火腿肠切成细状 2用个小碗 打入鸡蛋 搅拌 加点细盐 3开火 放油 烧热后 放蛋 煎好乘出 再放西葫芦 胡萝卜 火腿肠4放点盐 米线冷水捞出放入 用筷子捞几下 不要用铲子铲 容易碎掉 然后把蛋放入 再加酱油 蚝油 再用筷子捞个十来下就差不多了 要是比较干的话 放了米线后可以加点水
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