盐腌白切肉
来源:菜肴屋 阅读:1.04W 次
口味清淡,淡淡的盐味,不腻人。
用料
盐腌白切肉的做法
1.五花肉去皮和部分肥肉,最好买瘦肉偏多的。
2.肉洗净,在案板上摔打几下,再用盐腌15—20分钟;姜去皮切片,葱条洗净备用。
3.水烧开,放入整块肉,放入姜片和葱条,盖上盖大火烧15分钟时,用筷子刺下肉看熟了没(一次轻松到底的基本是熟了)。
4.熟了的肉切片,调好自己喜欢的蘸料即可开吃。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/143vq.html