百香柠檬泡鸡爪

抖音网红泡鸡爪

用料  

百香柠檬泡鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净去除指甲，剁成大小适中的块。冷水下锅煮10-15分钟（想要鸡爪有嚼劲煮7-8分钟即可，煮的时候可加入两片生姜去腥）后，起锅，凉水冲洗至完全冷却。

2. 生姜、大蒜切末，小米辣、美人椒、芹菜切成小段，洋葱切粒，备用。

3. 鸡爪冷却后沥掉多余的水，加入准备好的姜、蒜、辣椒、洋葱、芹菜，加入一个百香果，加入半个柠檬汁后拌匀。

4. 拌匀后的鸡爪装入保鲜盒，将剩下的柠檬切片，平铺在鸡爪上面，盖上保鲜盖后放入冰箱冷藏1-2天，美味就成啦！