凉拌鸡胸
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用料
| 盐糖 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 桂皮八角香叶花椒 | 各适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 辣椒油（做法单独更新） | 1勺 |
| 青红椒 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
凉拌鸡胸的做法
冷水下锅，煮熟鸡胸，捞出撕成小丝备用
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芝麻酱加盐，热水，生抽搅拌开（不吃辣的就用这个）
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一勺辣椒油，一勺老抽，两勺生抽，适量盐，糖，一勺蚝油，一勺蒸鱼豉油（可以不加）适量开水，搅拌均匀，辣味
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