鸡腿炖太子参
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在老家,当小孩胃口差不肯吃饭时,大伙第一时间想到的就是太子参了,因为它能开胃消食健胃健脾。
用料
鲜鸡腿 | 一只 |
沙参 | 10克 |
玉竹 | 10克 |
百合 | 10克 |
太子参 | 10克 |
生姜 | 3片 |
无花果 | 2个 |
鸡腿炖太子参的做法
把沙参玉竹百合无花果和太子参洗净,稍作浸泡。
鸡腿焯水备用
把所有材料放入炖盅,倒入适量清水(三碗左右)
3小时后,下盐调味即可食用
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