用料
超简易蛋饺的做法
猪肉剁碎,葱段切碎,加少许料酒和鱼露拌在一起
放几滴油在平底锅,放一大勺蛋液,待蛋液成型,铺上瘦肉,慢慢将蛋卷上
反复翻煎,用最小火,每面至少三分钟,确保瘦肉熟透。煎至鸡蛋金黄色!起锅!