DDDD踩云团松饼
来源：菜肴屋 阅读：1.22W 次
我老公封我烙饼皇后。
因为松饼一口咬下去像踩在云团里，舒服来。
DDDD是DuangDuangDuangDuang。
用料
| 低筋粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 15克 |
| 牛奶 | 20毫升 |
| 草莓或其他水果 | 100克 |
| 筛子 | 一个 |
| 平底煎锅 | 1只 |
DDDD踩云团松饼的做法
蛋白蛋黄分离
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第2张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第2张")
蛋黄牛奶融化黄油搅拌
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第3张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第3张")
筛入面粉
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第4张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第4张")
蛋白分三次加糖打发（冰箱蛋请放到常温才好打发）
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第5张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第5张")
打到像奶油般有短勾即可
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第6张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第6张")
蛋白用硅胶刮到蛋黄面糊里一起，上下拌匀，不要打圈。
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第7张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第7张")
上下翻动
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第8张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第8张")
马上可以下锅，等久了会消泡
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第9张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第9张")
Duang地砸到热锅里
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第10张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第10张")
配草莓碎筛上糖粉好高贵的样子
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第11张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第11张")
趁热
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第12张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第12张")
孩子喜欢配蜂蜜🍯
![DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第13张]( "DDDD踩云团松饼的做法步骤图 第13张")
小贴士
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