超简单快速腌咸蛋

不管春夏秋冬，咸蛋都是佐食的佳品，尤其是夏天，熬一锅靓粥，再配上自制的咸蛋，岂不美哉。

用料  

超简单快速腌咸蛋的做法  

1. 我用的是鸡蛋，将蛋洗干净，擦干。

2. 将盐和酒倒在碗里。

3. 将蛋沾上酒。

4. 粘上盐。

5. 码放在袋子里，封好口，放到一个不会被踢到的地方，12一15天就0k了。