双椒豉汁鸡
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嗯，就是平时下班回家能很快做好的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~
用料
| 鸡胸肉 | 300g |
| 青椒 | 3个 |
| 红椒 | 2个 |
| 辣椒豆豉 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 大葱 | 少许 |
| 干辣椒 | 5、6颗 |
| 花椒粒 | 一小把 |
双椒豉汁鸡的做法
鸡胸肉洗净切成1、2厘米见方的小块
青椒红椒洗净去籽去蒂切成大片
大葱洗净切碎
热锅冷油烧至8成熟，下干辣椒、葱花、花椒、辣椒豆豉，爆出香味
下鸡胸肉大火炒直至鸡肉彻底变白即熟
下老抽、盐、青椒、红椒一起翻炒约半分钟到一分钟
炒匀出锅
小贴士
视自己吃辣程度可省略干辣椒的步骤，辣椒豆豉也可换成一般豆豉~~
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