白蒿团饭
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#春来到,一起野#春天不可错过的野菜美食😀
用料
面粉 | 250克 |
白蒿 | 300克 |
蒜瓣 | 7-8瓣 |
熟芝麻 | 适量 |
六月鲜轻8特级酱油 | 15克 |
味达美清香米醋 | 20克 |
白蒿团饭的做法
新鲜白蒿择了50分钟,我是不是太细致了😵
清水淘洗多遍,一定要洗干净。控干水分备用。
加两个鸡蛋和一大勺盐搅拌均匀。
面粉分多次加入,每次搅拌均匀后再添加。
搅拌好的白蒿大概是这个样子
蒸锅提前烧开水,把菜团起来放入锅内,不用太紧,大火蒸15分钟即可。
蒸的时候调个灵魂酱汁,大蒜拍成碎,加入一勺熟芝麻,热油浇一下激出蒜香。
加入一勺六月鲜轻8特级酱油
再加入一勺味达美清香米醋。
隔着屏幕流口水的样子😀
蒸好的菜团子。
一口气吃了5个,简单的做法尝尝鲜,一起来试试吧✌
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