小时候放学回家,妈妈在熬猪油,拿一块馒头,吃着油脂渣,能香掉牙!
用料
熬雪白猪板油的做法
清洗猪板油
切小块
锅倒入清水,放入猪板油,大火煮开
撇浮沫
慢慢的看着锅里的水不白了,开始清澈了,肉变小了,这是开始出油了
熬到肉变小,用滤网把油脂渣过滤出来
天冷没一会就变白了,猪油熬好了,放冰箱保存