蟹柳火腿蛋螺丝意粉

用料  

蟹柳火腿蛋螺丝意粉的做法  

1. 鸡蛋1只，煮全熟后，取出蛋黄和4大匙原味沙拉酱混合均匀。加入1/4小匙糖，1/4小匙糖

2. 蟹柳2条，开水烫过后切成丝，剩下的蛋白也切成丝，火腿1片切成丝

3. 螺丝意粉100克，加入10克盐，放入开水中煮至全熟后放入冷开水中冷却

4. 把冷却的螺丝意粉控去水分后，加入2再加入1，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏1小时后即可食用

小贴士

1、冷过之后，蛋黄沙拉酱是附着在螺丝粉表面的，很好吃，如果怕太冷就不要放入冰箱，因为吃过的原版小食是冷藏的，故全盘照搬。
2、要用蛋黄混合沙拉酱，才有很浓的蛋黄味和略沙的口感，别用蛋黄酱代替。
3、螺丝意粉要选最小号的，我家里只有这种尺码的啦。
4、盐和糖根据自己喜爱增减，还可以加入些许黑胡椒。
5、是零食来着，我没当正餐。