用料
蒜蓉冷冻保存的做法
大蒜去皮，分次搅碎，当然你有大容量的搅拌器一次搅碎也可以～
差不多这样就可以了～
倒入保鲜袋
保鲜袋留空气，冻一个小时拿出来晃一下就不会冻成一坨了，也可以冻好后在台子上磕几下也就散开了
冻好后的蒜蓉拿出来直接使用，蒜蓉青菜，红烧鱼或茄子出锅前撒一把蒜蓉～太香了～
