食材的存放

作为上班一族，没有时间每天去菜市场买菜，只能一次买了，认真处理，好好保存，是可以维持一段时间的，而且经过预处理后可以缩短做饭的时间，方便！我会慢慢总结，慢慢增加各个食材的处理技巧。

用料  

食材的存放的做法  

1. 芋头，切条，放冷冻。

2. 新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出化开，用纸把它的水分吸走;再次把鲜蘑菇放入到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。