盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）

翻译Just One Cookbook:
最近补番Free!真的太疯魔 >.<
1 cup = 240 mL, 1 tablespoon = 15 mL, 1 teaspoon = 5 mL
2人份

用料  

盐烤青花鱼（鯖の塩焼き）的做法  

1. 青花鱼洗干净，在清酒中浸一下拿出来，用纸巾擦干

2. 撒盐腌制20分钟（稍微多放一点），烤箱预热200摄氏度（400华氏度）

3. 腌好以后用纸巾把多余的水分拍干

4. 烤盘铺铝箔或者烘培纸（在上面涂一点油防粘）。鱼皮朝下烤15-20分钟，直至鱼烤熟。

5. 烤鱼的同时可以磨萝卜泥。萝卜泥装饰在盘子的旁边，吃之前滴上几滴酱油配着鱼吃会很清爽喔

小贴士

酱油最好选择日式比较淡口味的酱油