减盐健康寿喜锅
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日常吃盐太多,而寿喜锅又需要大量酱油调味,选择这款减盐的昆布酱油,既减少了盐分,还省去了熬制昆布高汤的麻烦~
一瓶酱油搞定
用料
肥牛 | 根据人数 |
老豆腐 | 1块 |
海鲜菇 | 根据人数 |
茼蒿 | 一把 |
生菜 | 一把 |
魔芋丝 | 一盒 |
香菇 | 8朵 |
娃娃菜 | 1颗 |
金针菇 | 1把 |
大葱 | 半根 |
六月鲜昆布酱油 | 3勺 |
糖 | 适当 |
黄油 | 一小块 |
味淋 | 3勺 |
减盐健康寿喜锅的做法
昆布酱油
大葱切片,锅内放入黄油融化煎大葱和老豆腐
换锅煮,放入青菜,菌菇类
放入三勺六月鲜昆布酱油,适当糖,味淋(没有味淋可以用料酒代替)
最后放入肥牛,开火煮熟,期间无需任何水,蔬菜会出水,之后的汤汁很鲜美
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