在家嘴馋小零食｜黑椒炸鸡块🍗

疫情在家，什么外卖都无法点
但是又超想吃炸鸡块，不如自己动手做。

用料  

在家嘴馋小零食｜黑椒炸鸡块🍗的做法  

1. 鸡腿肉去骨，切成小块。

2. 腌制：将鸡腿肉、蒜末、洋葱、蚝油、生抽、黑胡椒放到腌制盘中，抓匀后腌制2-3小时，时间越长越入味，我腌制了一夜。

3. 过三关，将腌制好的鸡块裹面粉蘸蛋液上面包糠。

4. 裹好粉以后是这个状态。

5. 热油，中火，5-6成热之后可将鸡块放入油锅中。

6. 翻面油炸至金黄。

7. 最后出锅。