吉野家牛肉饭（河水洋洋）

油管河水洋洋实验室菜谱

用料  

吉野家牛肉饭（河水洋洋）的做法  

1. 黄洋葱切丝
   摊熟芝麻

2. 原菜谱没有- 肥牛片冷水下锅去血，漂出浮沫，备用。

3. 准备出汁：可以直接用昆布和柴鱼片熬，或者用出汁料包。 准备出汁250g

4. 锅烧热加入：
   250g出汁
   40g味淋
   40g清酒
   30g酱油
   5g白糖
   搅拌均匀

5. 大火煮沸汤汁，加入洋葱，翻炒3分钟。

6. 加入肥牛片，煮十分钟。可出锅。
   非常像吉野家的，出汁和味淋是日料的灵魂。